CE QUE NOUS FAISONS
#NOURRITURE DES SAGES
Nous proposons une sélection de jus pressés à froid, de smoothies, de salades, soupes, desserts et en-cas pour offrir une alternative saine aux citadins. Les produits Wild & the Moon sont fabriqués à partir de fruits, légumes, herbes, racines et plantes sauvages, noix, graines, épices et superaliments, tous issus d’agriculture bio, locale et éthique. Nous n’utilisons pas de sucres raffinés, d’additifs, de conservateurs, d’OGM, de gluten, de soja ou de produits laitiers.
Nos recettes s’inspirent des saisons, des ingrédients que nous aimons, des voyages qui nous ont emmené loin, des repas partages en famille ou entre amis. Nous avons été puiser les saveurs et les ingrédients au fond de nos souvenirs d’enfance, le long des chemins empruntes au hasard de la vie, et les avons saupoudrés d’herbalisme, de secrets de naturopathie pour créer de nouvelles alchimies nutritionnelles riches en énergie vitale.
BON POUR NOTRE CORPS
La pression des jus à froid préserve les enzymes fragiles dont notre corps a besoin. Vous en ressentirez les bénéfices, notamment un sentiment de bien-être et de légèreté, une peau plus nette et radieuse, un esprit plus alerte.
En adoptant des méthodes de préparation ancestrales, nous cherchons a préserver la nature même de l’aliment, le conservant aussi près que possible de son état nutritionnel originel pour en garder toute sa force naturelle.
BON POUR LA PLANETE
Nos recettes ont été formulées par des chefs experts en “crudivorisme” végétal (raw-vegan), par des nutritionnistes et des amoureux du gout, n’utilisant que les meilleurs produits de saison, cultives et récoltés par des fermiers locaux.
Nous cherchons absolument a préserver une agriculture saine et durable, ainsi que la biodiversité de notre planète. Nous avons également pour but de ne produire aucun déchet et de recycler tout ce que nous pouvons.
La pulpe riche en fibres de nos jus et laits de noix, par exemple, est revitalisée et transformée en crackers légers, sains et extrêmement riche en pré-biotiques.
ET DELICIEUX!
Non seulement l’alchimie végétale puissante, présente dans toutes nos recettes, est le meilleur carburant d’énergie vitale pour le corps, mais elle va faire scintiller vos papilles aussi!
